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华天集团第十一期管理培训生集训营侧记|精致服务篇

发布时间:2024-07-21 11:35:00

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七月,灰汤华天大酒店迎来了一批特殊的客人。华天集团第十一期管理培训生集训营的41名学员们,来到了山明水秀的宁乡市灰汤华天城,他们即将在这里度过紧张的15天集训,接受心灵与身体的双重洗礼。为了照顾好这一批华天集团的“未来之星”,本次集训营的承办单位和各级领导干部们十分注重后勤保障工作,仅通过集训营中的两个细节,就足以彰显出华天对管理培训生学员们的重视。

暖胃更暖心的馒头

培训开展了几天后,一日午餐时餐桌上一个小变化,悄然触动了学员们的心弦。“咦,今天怎么多了馒头?”一位来自北方的学员好奇的询问。“这是我们特意为你们北方的小伙伴准备的!”带队的班主任笑着回应。

原来,在集训第一天的饭后,学员们对饮食南北差异展开了小范围的交流。交流的内容被敏锐的班主任捕捉到了后,随即与灰汤华天大酒店的接待工作人员沟通,特意叮嘱厨房,为北方来的学员们准备了符合他们口味的主食。

作为集训营的“心灵导师”,班主任考虑到在这样一个全新的环境中,每位学员都需要一份特别的关怀与理解。于是,她穿梭于各组之间细心观察,,确保学员们的合理需求能够得到及时满足。除了香喷喷的馒头外,学员们的餐桌上还增添了清淡可口的菜肴——清炒丝瓜、茄子豆角等。一些微不足道的改变,却如春风化雨般滋润了学员们的心田,让他们感受到了如同回家般的温暖。

一碗山药的意外惊喜

集训营里的学员小李,对对山药这道菜情有独钟。一次餐后,小李鼓起勇气,向灰汤华天大酒店餐饮部的工作人员询问:“未来的菜品中,能否品尝到山药?”餐饮部工作人员面带微笑,按照服务规范回复道:“目前还不清楚后厨的安排。”随即转身,步履匆匆的朝后厨方向走去。标准而客气的回应,对于小李来说等同于婉拒。她细细回顾了这几日的菜品,觉得现在并非是山药上市的时令,因此灰汤华天大酒店餐饮部并未准备此类食材。

不料到了晚餐时,一位管培生同学兴奋的跟小李说:“小李,小李,你快听我说,今天的晚餐竟然有山药!”闻此喜讯,小李顿觉一天的疲惫如雾消散,她快步奔向餐桌,开始细细品味这份意外的惊喜。餐后,灰汤华天大酒店的餐饮工作者表示,他们在得知学员里有对山药菜肴的喜爱后,特意为其安排了材料配送,这才让他们能如愿以偿的品尝到这份独特的美味。

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细微之处见真情,精致服务暖人心。集训是为了磨砺和学习,但见证和体会是最好的培训。意外邂逅的馒头和平平无奇的山药,看似微不足道,实则凝聚了华天“用心用情用力,精致精美精彩”的服务精神。两个细节如同春风化雨,既滋润了学员们的心田,也告诉了学员们,如何去感动宾客们的心;不仅培养了学员们对华天的认同感,更让他们深刻体会到了酒店业服务的内核。在未来的职业生涯中,学员们将带着这份温情与感动,将华天的服务文化发扬光大,将华天品牌传播至五湖四海。

 

(华天集团第十一期管理培训生集训营供稿)

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