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    隐藏攻略丨湖南这6家藏得很深的店子,全吃过才算顶级吃货!part2

    发布时间:2023-09-01 09:22:00

    浏览次数:2424

    熟悉的华粉应该都知道,华天君这两年探了N家好吃的店子,今天咱整理出最想推荐的6家!

    每一家都有专属的舌尖记忆,如果你朋友再问“今天中午/晚上吃什么?”

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    开了三十余年的湘菜店子

    熟悉质朴的口味菜

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    这家开在袁家岭地铁口附近的湘菜店子看着特别质朴,大气中式装修,流淌着中国人骨血里的东方韵味,是住在附近的长沙人从小吃到大的回忆。

    像这种馆子,一般都有几样绝活,这家的绝活则是辣椒炒肉、黄焖黄鸭叫和干锅血浆鸭。

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    辣椒炒肉,舀一勺肉里带着油光。肉片入味极深,青椒赋予炒肉更深层次的口感。终极吃法就是把它盖在米饭上,一碗油汤泡饭就完成啦。

    干锅血鸭被朋友说是进店必点的一道菜,一锅里头有一整只鸭,鸭血的咸香全数融入浓稠的汤汁中,猛火逼出一锅浓郁的香气。

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    一家隐藏极深的粤菜店

    丝毫不输网红店

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    长沙人对美食的爱可不止停留在湘菜,这家藏在星级酒店的粤菜店,味道是真不错。

    生滚鱼片粥跟平时我们吃的那种颗粒分明的的白粥不一样:水米分离,稠薄得当,煮得滚烂,具有相当独特的舒适口感。

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    酱黄蒸凤爪刚上桌就冒着浓郁的香味,凤爪肉眼可见的软糯,微微发颤就足以证明它的嫩度。

    干炒牛河,牛肉的鲜美已经完全浸入了每一根河粉,劲道爽滑、畅快淋漓,一碗牛河下肚填饱的是肚子,抚慰的是灵魂。

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    6家私藏宝藏店子总有你爱的那家~

    你还有私藏的宝藏店铺吗

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